Μαθήτριες της Γ’ Λυκείου του Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου στο πρόγραμμα DTTI Action in Food

Rodiaki NewsRoom

«Όταν ο αλγόριθμος συναντά το περιβόλι»

Η καινοτομία και η δημιουργικότητα των νέων αναδεικνύονται μέσα από πρωτοβουλίες που συνδυάζουν την τεχνολογία με την καθημερινή ζωή. Μαθήτριες της Γ’ Λυκείου του Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου συμμετείχαν στο πρόγραμμα DTTI Action in Food, δημιουργώντας μια πρωτοποριακή ψηφιακή πλατφόρμα που αξιοποιεί την Τεχνητή Νοημοσύνη για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος μέσω της διατροφής. Το εγχείρημα, που υλοποιήθηκε στο πλαίσιο εικονικής επιχείρησης, αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο η τεχνολογία μπορεί να συνδεθεί με την αγροδιατροφή και την ευεξία, προτείνοντας μια διαφορετική προσέγγιση στην έννοια της ομορφιάς.

Ειδικότερα, το Σχολείο αναφέρει τα εξής:

«Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα εικονικής επιχείρησης από ομάδα μαθητριών της Γ’ Λυκείου της ειδικότητας Αισθητικής Τέχνης και της ειδικότητας Αισθητικής του Τομέα Υγείας Πρόνοιας και Ευεξίας του Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου, οι οποίες ανέπτυξαν τη Vita Look, μια πρωτοποριακή ψηφιακή πλατφόρμα που χρησιμοποιεί την Τεχνητή Νοημοσύνη για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος μέσω της διατροφής.

Η Καινοτομία: Η Vita Look δεν είναι μια ακόμη εφαρμογή ομορφιάς. Είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα Μηχανικής Όρασης (MachineVision) που εστιάζει στη σύνδεση της αγροδιατροφής με την αντιγήρανση. Χρησιμοποιώντας το εργαλείο Teachable Machine της Google, οι μαθήτριες εκπαίδευσαν ένα μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης ικανό να αναγνωρίζει δείκτες γήρανσης στο δέρμα (όπως ρυτίδες και κηλίδες) και να προτείνει άμεσα μια εξατομικευμένη «συνταγή» φρούτων και λαχανικών.

Πώς λειτουργεί; Η διαδικασία είναι απλή και διαδραστική:

1. Ανάλυση: Ο χρήστης ανεβάζει μια φωτογραφία του προσώπου του στην πλατφόρμα.
2. Διάγνωση AI: Το μοντέλο αναλύει τα δεδομένα και εντοπίζει τις ανάγκες του δέρματος (π.χ. ανάγκη για ελαστικότητα ή ενυδάτωση).
3. Διατροφική Λύση: Η πλατφόρμα προτείνει συγκεκριμένα αγροτικά προϊόντα (π.χ. μούρα, ντομάτες, αγγούρι) πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, μετατρέποντας την καθημερινή διατροφή στο ισχυρότερο “καλλυντικό”.

Ο Αντίκτυπος Το project Vita Look αποδεικνύει ότι η τεχνολογία μπορεί να δώσει λύσεις σε καθημερινά προβλήματα υγείας, ενισχύοντας παράλληλα τον τομέα της αγροδιατροφής. Οι μαθήτριες κατάφεραν να μετατρέψουν σύνθετα δεδομένα σε μια εύχρηστη λύση, προωθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής που ξεκινά από το εσωτερικό μας.

"Στόχος μας ήταν να δείξουμε ότι η ομορφιά και η υγεία δεν εξαρτώνται μόνο από εξωτερικά σκευάσματα, αλλά από τον πλούτο της ελληνικής γης, όταν αυτός αξιοποιείται σωστά με τη βοήθεια της τεχνολογίας", δήλωσε η εκπρόσωπος της ομάδας.

Πληροφορίες για την Ομάδα: Η εικονική επιχείρηση δημιουργήθηκε στο πλαίσιο συμμετοχής της στο πρόγραμμα DTTI Action in Food (Deep Tech Talent Initiative- Action in Food).Το πρόγραμμα υλοποιείται εντελώς δωρεάν από το Junior Achievement Greece σε συνεργασία με τον ευρωπαϊκό οργανισμό EIT Food.Στόχος ήταν να εξοπλίσει τη νέα γενιά με κρίσιμες δεξιότητες τεχνητής νοημοσύνης, επιχειρηματικότητας και βιώσιμης διατροφής και καινοτομίας. και αποτελείται από μαθήτριες της Γ' Λυκείου με όραμα την ψηφιακή μετάβαση της υγείας και της ευεξίας.

Υπεύθυνες καθηγήτριες του προγράμματος:

Αποστολίδη Μαρία ΠΕ 87.03, Κάλλια Στεργιανή ΠΕ 87.02, Σπύρου Ελισάβετ ΠΕ 87.03»