Μάκης Ζαχαράτος: Εξαιρετικά στοιχεία για την τουριστική κίνηση

Μια σειρά πολύ ενδιαφερόντων στοιχείων έδωσε με μελέτη που εκπόνησε το ΙΤΕΠ για το 2014 ο καθηγητής Μάκης Ζαχαράτος, στο πλαίσιο της γενικής συνέλευσης του ΙΤΕΠ στην 10η HORECA.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο καθηγητής και αφορούν όχι μόνο την Ελλάδα, αλλά και τους κυριότερους ανταγωνιστές της και τις τάσεις του παγκόσμιου τουρισμού, παρατηρούνται τα εξής πολύ ενδιαφέροντα:

- παρά την αύξηση των αφίξεων στην Ελλάδα κατά 22,7% το 2014 σε σχέση με το 2013, ο δείκτης εποχικότητας αφίξεων αυξήθηκε κατά 1,4%
- Αντίθετα με τις αφίξεις, ο δείκτης εποχικότητας για τις δαπάνες κατέγραψε οριακή μείωση κατά 0,2%.
- Η δαπάνη ανά επίσκεψη μειώθηκε κατά 9,2% το 9μηνο του 2014 σε σχέση με το αντίστοιχο 9μηνο του 2013 και παρουσιάζει συνεχή καθοδική πορεία.
Η μείωση αυτή οφείλεται σε δύο παράγοντες: Στη μείωση της δαπάνης ανά διανυκτέρευση κατά 3,2% και Στη μείωση της μέσης διάρκειας παραμονής κατά 6,3%
- Τα ξενοδοχεία της Κρήτης, των Ιονίων Νήσων, της Αττικής και του Νοτίου Αιγαίου έχουν μέσο μέγεθος μεγαλύτερο από το μέσο όρο της χώρας

- Το ξενοδοχειακό δυναμικό ανανεώνεται. Την περίοδο 2010 – 2014, άνοιξαν 696 νέα ξενοδοχεία συνολικής δυναμικότητας 50.103 κλινών, διέκοψαν τη λειτουργία τους 523 μονάδες συνολικής δυναμικότητας 28.866 κλινών, το 73% των μονάδων που άνοιξαν εντάχθηκαν στις 3 υψηλότερες κατηγορίες ξενοδοχείων, ενώ από τις μονάδες που διέκοψαν τη λειτουργία τους, το 29% περίπου προερχόταν από τις 3 υψηλότερες κατηγορίες.
- Από το 1990 έχει σχεδόν τριπλασιαστεί το ποσοστό των ξενοδοχείων 5 αστέρων (4,8% το 1990, 14,8% το 2014) - Τον Αύγουστο του 2014 όλα τα ξενοδοχεία, εκτός από τα 1*, αύξησαν τις τιμές και τις πληρότητες σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2013. Τη μεγαλύτερη αύξηση της πληρότητας εμφανίζουν τα ξενοδοχεία 1*, τα οποία έχουν μειώσει αισθητά τη μέση τιμή διάθεσης των δωματίων τους.

- Την ίδια περίοδο, στο σύνολο των ξενοδοχείων καταγράφονται σημαντικές αυξήσεις στις τιμές και τις πληρότητες της τάξης του 7,5%-8,0%, γεγονός που προμηνύει μια σημαντική αύξηση του μέσου εσόδου ανά δωμάτιο για το 2014.
- Οι τουριστικές εισπράξεις από διανυκτερεύσεις ΜΟΝΟ σε ξενοδοχεία:Αυξήθηκαν κατά 10,7% και αποτελούν το 62% των συνολικών τουριστικών εισπράξεων
- Αξιοσημείωτη είναι η συμβολή των κλάδων καταλύματος & εστίασης στην τόνωση της απασχόλησης. Αποτελεί τον μοναδικό παραγωγικό κλάδο, στον οποίο, σωρευτικά από το 2008 έως το 3ο τρίμηνο του 2014, καταγράφηκε αύξηση που αγγίζει το 10%.